Preguntas / respuestas sobre el peso de una pizza – ¿Cuánto pesa una pizza cuando está lista para comer? El peso de una pizza decorada y horneada es de al menos 400 gramos por 33 cm de diámetro. Incluso puede ser más dependiendo de la guarnición elegida.
Para pizzas de 29 cm que se encuentran con frecuencia en tiendas o en pizzerías, suele estar entre 380 y 400 gramos. Consulte esta sección del artículo para obtener más información. ¿Por qué hay un peso recomendado para las piezas de masa? Es muy sencillo: respetando un determinado peso de la masa de tu pizza, puedes estar seguro de que siempre tendrán el mismo tamaño en relación a los ingredientes utilizados y que no se romperán al esparcirlos.
Obtenga más información sobre la utilidad de pesar la masa de pizza aquí.
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¿Cuánto pesa una pizza mediana?
¿Qué hace que varíe el peso de una pizza? – Para determinar el peso de una pizza, se deben tener en cuenta dos cosas:
- El peso de la masa como vimos anteriormente en este artículo. Este peso varía según el diámetro de la pizza: cuanto más grande es, más pesada será. Porque incluso estirando una masa de pizza al máximo, es difícil bajar de la barra de 280 a 300 gramos por 33 cm. También varía en función del grosor de la masa de la pizza. De hecho, el peso no tendrá nada que ver entre una pizza muy fina y una gruesa.
- La guarnición : esto es todo lo que le pones a la pizza antes de meterla en el horno. Entre la salsa de tomate para pizza, las verduras o carne y el queso rallado, el peso de la pizza puede variar considerablemente.
Una vez que estos dos elementos se combinan, es posible determinar el peso de una pizza: generalmente, la pizza pesa al menos 400 gramos para un diámetro de 33 centímetros y una masa clásica (ni muy fina ni muy espesa). 
No es raro encontrar pizzas de 29 cm en pizzerías o tiendas. En este caso, el peso suele estar entre 380 y 400 gramos.
¿Cuánto mide 1 pizza familiar?
Pongamos que tienes que dar pizza a gente con hambre. ¿Qué es mejor? ¿Comprar una familiar de 46 centímetros de diámetro o dos medianas de 30 centímetros? De entrada, podría parecernos que las dos medianas son una opción más razonable: al fin y al cabo, 30 más 30 suman 60, que es un número mayor que 46.
Pero aquí nuestra intuición falla, como muestra este tuit de la cuenta Fermat’s Library, que se ha compartido más de 18.500 veces en menos de un día (está expresado en pulgadas). El área de la pizza grande es π multiplicado por el radio (46/2) al cuadrado: 1.662 centímetros cuadrados. El área de cada una de las medianas es π multiplicado por el radio (30/2) al cuadrado: 707 centímetros cuadrados.
Y las dos pizzas suman 1.414 centímetros cuadrados. Es decir, hay más pizza en una grande que en dos medianas. El cálculo ha generado cierta sorpresa entre los seguidores de la cuenta, que daban por supuesto que había más comida en las dos medianas. ¡Son dos! Se trata de un dilema que tiene ya unos años: en 2014, el blog de Economía de NPR recogía esta idea, añadiendo que sale más a cuenta comprar una pizza grande no solo teniendo en cuenta el área total, sino también el precio.
Pero antes de que salir corriendo a cancelar las pizzas medianas para pedir una familiar, hay que tener en cuenta que las medidas en España no son las mismas que en Estados Unidos. Las familiares españolas son más pequeñas (y eso lo cambia todo) Las pizzas habituales de las principales cadenas en España son algo menores: unos 29 centímetros para las medianas y 38 para las familiares.
Hola! Aquí tienes todas las medidas: 🍕Mediana Original: 29 cm 🍕Familiar Original: 38 cm 🍕Pan: 26 cm 🍕Artisan: 30×21 — Domino’s Pizza España (@DominosPizza_ES) 8 de febrero de 2018 Hola, el diámetro está al rededor de los 38 cm, ya que está estirada a mano por nuestros pizzeros momentos antes de ser horneada.
- Telepizza España🍕 (@telepizza_es) 13 de mayo de 2016 En este caso, el área de la pizza grande es π multiplicado por el radio (38/2) al cuadrado: 1.134 centímetros cuadrados.
- El área de cada una de las medianas es π multiplicado por el radio (29/2) al cuadrado: 661 centímetros cuadrados.
- Y las dos pizzas suman 1.322 centímetros cuadrados.
Es decir, en este caso hay más pizza en las dos medianas que en una grande. Como nos recuerda el matemático Joseángel Murcia, hay que tener en cuenta que la diferencia entre la pizza americana y la española parece pequeña, solo cuatro centímetros de radio.
Pero son cuatro centímetros al cuadrado. Por eso, cuando la familiar es un solo poco más grande, la respuesta ya cambia. De hecho, una pizza de 41,1 centímetros de diámetro ya tendría un área de 1.327 centímetros cuadrados y sería más grande que las dos medianas. O, al revés, si la mediana mide 27 y la familiar 38, sale mejor pedir una familiar que dos medianas.
Claro que pedir una pizza se puede hacer muy complicado: “Buenas, ¿sus pizzas familiares cuánto miden? ¿Y las medianas? Espere, no cuelgue, que hago unos cálculos”. Y más si tenemos en cuenta el factor del precio.
¿Cuántas calorías tiene 1 pizza familiar?
Información Nutrimental
| Calorías 230 | (962 kJ) | |
|---|---|---|
| Colesterol | 20 mg | 7% |
| Sodio | 570 mg | 24% |
| Total de Carbohidratos | 26 g | 9% |
| Fibra Dietética | 1 g | 4% |
¿Cuántas porciones tiene una pizza grande?
Las pizzas medianas y familiares están divididas en 8 trozos. Las pizzas extra grande en 10 trozos.
