Tipos de toppings – Como dice el refrán, “para gustos, colores”. Pero ante la infinidad de toppings que existen es muy difícil elegir, todo depende también para qué tipo de receta los vayamos a usar. Recuerda que los toppings son un concepto moderno que nos permite innovar en terrenos clásicos:
Toppings para ensaladas: el concepto ensalada en muy general, hay muchísimos tipos de ensaladas, y por tanto, infinidad de toppings para ellas. Algunos ejemplos son: manzana deshidratada, arándanos frescos, cebolla frita, almendras tostadas, nueces, panceta crocante o semillas de todo tipo. Además, se permite combinar frutas con verduras o hierbas con semillas y quesos. Toppings para postres: en el sector de la repostería los toppings son todos los que te puedas imaginar, salsas o cremas como ingredientes sólidos. Hay una gran cantidad de posibilidades con las que aportar sabores, texturas y colores a tus tartas, helados, creps,gofres, batidos, cupcakes Algunos de ellos son: frutos secos, cubiertas de caramelo o chocolate, fruta fresca o deshidratada, siropes, nueces caramelizadas, dulce de leche, toffe, salsa de ron, salsa de ciruelas, tortitas de arroz, coulis de fresa, galletas crujientes, maskina, crocante de sésamo entre otros. Toppings para pizzas: cualquier ingrediente para pizza es un topping diferente, y hay tantos como dicte tu imaginación. Los más utilizados son: jamón cocido, chorizo, champiñones, carne picada, salchichas, bacon, cebolla, extra de queso, aceitunas negras, pimientos verdes, pepperoni, piña y espinacas. Toppings para tostas: las tostadas son un plato muy recurrente, y como con las pizzas, podemos ponerles los ingredientes que nos apetezcan. Algunos ejemplos de tostas son: a la catalana, cuyos toppings son aceite de oliva, alioli, tomate y jamón; o amor francés, con cebolla caramelizada, queso “brie” y piñones o almendras. Pero podemos ponerles como toppings patés, pepinos, salmón Toppings para hamburguesas y hot dogs: entre los más comunes para estos platos están los toppings de mayonesa, kétchup, pepinillos, salsa barbacoa, salsa de queso, mostaza o cebolla. Pero hay otros menos conocidos o utilizados como los patés para haburguesas, chili, patatas fritas, chimichurri, mayonesa de jalapeño, mostaza dulce o picante, ajo rostizado, aceite de trufa, piña a la parrilla, tocino crujiente, rúcula, espinaca, aceitunas o champiñones. Toppings de queso: este tipo se puede utilizar para una gran cantidad de recetas, y es que hay tantos como quesos existen: cheddar, queso azul o gorgonzola, pepper Jack, queso manchego, de cabra, chihuahua, Gouda, fontina, feta, de crema, queso suizo, parmesano, mozarrella, panela, etc.
Estos son solo algunos tipos de toppings, dale rienda suelta a tu imaginación y tus platos serán mucho más sabrosos y llamativos. ¡Recuerda que las combinaciones posibles son infinitas!
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¿Qué es un topping?
Los toppings son salsas listas para usar en platos, pasteles y repostería. Sus aplicaciones pueden ser: Decoración de pasteles.
¿Cómo se llama el queso que se le pone a la pizza?
El imprescindible queso mozzarella Por la suavidad de su sabor y la capacidad de su textura para fundirse con facilidad, el queso mozzarella se ha convertido en el ingrediente protagonista de las pizzas.
¿Cuáles son los productos del topping?
¿Qué son los toppings? – El gastronomía, el concepto de topping es considerado como una importante evolución. Históricamente, los tippings se utilizaban para decorar helados o productos de naturaleza cuyo tamaño es mucho más contenido. Sin embargo, de manera progresiva se ha ido innovando y trabajando en torno a diferentes alimentos, como es el caso de las pizzas o las ensaladas.
¿Qué es el craqueo y el topping?
Se entiende por cracking (romper en inglés) a los procedimientos de calor y presión que transforman a los hidrocarburos de alto peso molecular y punto de ebullición elevado, en hidrocarburos de menor peso molecular y punto de ebullición.
¿Qué son los toppings en Rappi?
Los toppings son los modificadores que le permiten a tu cliente personalizar su producto. Por ejemplo, la posibilidad de agregar o quitar algún ingrediente de su plato.
