Cuando vamos a hacer nuestra pizza casera tenemos que ser cautelosos a la hora de cuanto queso ponerle a la pizza y a su vez que tipo de queso utilizar. El queso más común para realizar una pizza es el queso mozzarella (elaborado con leche de búfala) aunque en Argentina se suele utilizar la muzzarella que es un queso de vaca También se puede utilizar un mezclum de quesos como por ejemplo una mezcla de queso Mozzarella y queso Cheddar ya que son los que mejor se derriten para obtener una pizza perfecta.
¿Cuánto queso para 10 pizzas?
Cuando vamos a hacer nuestra pizza casera tenemos que ser cautelosos a la hora de cuanto queso ponerle a la pizza y a su vez que tipo de queso utilizar. El queso más común para realizar una pizza es el queso mozzarella (elaborado con leche de búfala) aunque en Argentina se suele utilizar la muzzarella que es un queso de vaca También se puede utilizar un mezclum de quesos como por ejemplo una mezcla de queso Mozzarella y queso Cheddar ya que son los que mejor se derriten para obtener una pizza perfecta.
¿Cómo calcular la superficie de una pizza?
Los cuatro amigos discuten sobre cuál opción es mejor: si pedir dos pizzas medianas (una para cada pareja) o pedir una pizza grande y compartirla entre todos. El primer argumento que se expone y que suena convincente es que resulta mejor pedir las dos pizzas medianas, pues al fin de cuentas es una cantidad mayor de pizza, ya que si el diámetro de cada una es de 30 cm. entonces al ser (30 + 30) > 46, van a comer más que pidiendo la pizza grande para todos. Pero pasemos a las matemáticas para despejar dudas: puesto que las dos pizzas son del mismo grosor, basta comparar sus áreas y no es necesaria la comparación de sus volúmenes para determinar la mejor opción en cuanto a cantidad, El área del círculo de la pizza mediana (de diámetro 30 cm.) es: A1 = (Pi) x (r^2) donde r es el radio (r = 15 cm.). Por lo tanto, A1 = (3,14159265) x (15^2) = (3,14159265) x (225) = 706,86 cm^2. Es decir que las dos pizzas medianas tienen un área total igual a dos veces el área A1 calculada. Es decir: 1413,72 cm^2. El área del círculo de la pizza grande (de diámetro 46 cm.) es: A2 = (Pi) x (R^2) donde R es su radio (R = 23 cm.). Por lo tanto, A2 =( 3,14159265) x (23^2) = (3,14159265) x (529) = 1661,90 cm^2. La primera sorpresa es que, en efecto, el área de la pizza grande es mayor que la suma de las dos medianas. Ahora calculemos costos: las dos pizzas medianas cuestan (25 900) x 2 = $ 51 800, Y la pizza grande tiene un costo de $ 43 900, Así que no cabe duda de cuál es la mejor opción. Pero calculemos ahora el precio por centímetro cuadrado en cada caso para tener una mejor comparación. Para no complicarnos con centavos, veamos cuál es el área de pizza que podemos obtener por cada $ 1000 del precio. En el primer caso, si compramos las dos pizzas medianas tenemos que: (2 x A1)/(51,8) = (1413,72)/(51,8) = 27,29. Esto significa que si compramos dos pizzas medianas, entonces 27,29 centímetros cuadrados de pizza cuestan $ 1000. La otra opción, de la pizza grande, arroja el siguiente resultado: (A2)/(43,9) = (1661,90)/(43,9) = 37,9. Significa que si nos decidimos por la pizza grande podemos comprar 37,9 centímetros cuadrados de pizza con los mismos $ 1000. Como se observa, la mejor opción indiscutiblemente es la pizza grande para los cuatro amigos, ya que no sólo comerán una mayor cantidad, sino también resulta más barata por centímetro cuadrado. Espero que ahora pueda usted, querido lector, disfrutar de su pizza favorita y elegir la mejor opción demostrada. Tarea: ¿en qué porcentaje se incrementa el costo de cada centímetro cuadrado de pizza si se elige la primera opción?
